Jamones Eíriz, el sabor de la dehesa.

La Sierra de Aracena y Picos de Aroche es declarada “Reserva de la Biosfera Dehesas de Sierra Morena” gracias a la armoniosa relación entre el ser humano y la naturaleza. El ecosistema de la Dehesa, un bosque mediterráneo aclarado donde predominan las especies arbóreas productoras de bellotas, está regulado por el buen hacer de la gente que …

Jamones Eíriz, el sabor de la dehesa. Leer más »